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2017溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛开幕

作者:admin 来源:http://www.econ-gas.com 发布时间:2017/11/15 17:58:27 浏览:3

2017溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛开幕

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10月22日上午,2017首届溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛在溱湖旅游景区中草药植物园正式拉开帷幕。

本届美食节由泰州市姜堰溱湖风景区开发建设有限公司主办,泰州市姜堰溱湖景区旅游发展有限公司承办。

江苏泰州姜堰溱湖因其独特的湿地生态环境,孕育了极其丰富的河鲜水产,形成了以溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖青虾、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖水蔬为代表的“溱湖八鲜”美食品牌,成为姜堰旅游一张靓丽的名片。

其中,溱湖簖蟹为溱湖八鲜之首,素有“曾经溱湖难为水,除却簖蟹不是鲜”的美誉。在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字——“簖”。

词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而“簖”字唯一可以组成的词语,是“簖蟹”,词组是“溱湖簖蟹”。

别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”或“大闸蟹”,唯独在姜堰溱湖,这里的螃蟹叫“溱湖簖蟹”。溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛现场(顾继红摄)本次溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛旨在进一步宣传溱湖簖蟹品牌,提升溱湖旅游景区知名度,吸引到了来自上海,江苏,安徽等地区共几百名游客朋友们的参与,共同品味簖蟹盛宴。比赛分上午与下午两场进行,每三十个人为一组进行角逐,比赛项目为吃一只规格净重在200克左右的簖蟹,评委现场将会从时间、质量以及形状等三个方面进行评分。本次比赛将会产生一名周冠军,他将获得1000元的现金奖励以及晋级决赛的通行证,除他外,当天成绩排名前五或前十的选手也将晋级决赛。参赛选手展示自己的竞赛成果(顾继红摄)据悉,这次的溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛将分为预赛跟决赛两个阶段,其中预赛将通过现场预赛跟网络预赛两种方式进行。现场预赛从10月22日开始,到11月19日结束。在这期间的每周六和周日,溱湖旅游景区内将举行上午跟下午两场预赛,每个预赛日限发300张参赛券,发完为止。比赛当天满30名持有品蟹券的游客即可进行一轮预赛。每轮预赛的第一名和当天除各轮第一名外成绩排名前五或前十的选手晋级决赛。网上预赛渠道从10月28日到11月19日,参赛者可通过上传吃蟹视频报名参加,组委会将组织评委对网络参赛视频进行评选,最终确定50人晋级决赛。所有晋级的参赛选手将会在11月26日汇聚一堂,开启本次比赛的最终决赛,现场将通过知识考试以及吃溱湖簖蟹(三只)的方式产生本次比赛的最终冠军,他将有可能获得高达十万元的现金奖励。(沈小静杨璐顾继红)。

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